Экстракция из растительного сырья

Электрогидравлическое экстрагирование

Мировой рынок растительных лекарственных средств составляет миллиарды долларов. В сравнении с синтетическими препаратами растительные аналоги характеризуются почти стопроцентным отсутствием побочных эффектов, широким спектром применения и мягким воздействием.

Экстракция с использованием растворителей является наиболее распространенным методом промышленного извлечения активных компонентов из ценного растительного сырья.

Экстрагирование - это процесс извлечения нужных компонентов из сырья, при котором используется экстрагент. Чтобы ускорить и улучшить этот процесс, применяются различные способы активации.

Виды активации экстракции полезных веществ из растительного сырья

1. Звуковое воздействие. Звуковые волны могут привести к ускорению процессов диффузии и конвекции в растворителе, что улучшает экстрагирование.
2. Физическое воздействие. Механическое перемешивание сырья и растворителя ускоряет процесс экстрагирования.
3. Химическое воздействие. Добавление химических реагентов может ускорить процесс экстрагирования. Например, использование кислоты может помочь извлечь компоненты, которые не растворяются в обычных растворителях.
4. Температурное воздействие. Увеличение температуры может ускорить процесс экстрагирования, так как это приводит к увеличению скорости диффузии и конвекции.
5. Электрическое воздействие. Применение электрического поля может ускорить процесс экстрагирования, так как это может улучшить диффузию молекул в растворителе. Для этого используются электромагнитные поля или электрические поля высокой частоты.

Применение электрогидравлического эффекта для экстракции целевых продуктов из растительного сырья

В отличии от вышеописанных методов применение электрогидравлического (ЭГ) эффекта имеет значительные преимущества:

1. Сущность метода заключается в том, что под действием сил, вызванных высоковольтным разрядом, в смеси экстрагента и растительного сырья за миллисекунды возникают ударные волны, которые создают высокое импульсное давление.
2. Ударные волны способствуют быстрому проникновению экстрагента сквозь цитоплазматические мембраны внутрь клетки, что во много раз ускоряет внутриклеточную диффузию.
3. При прохождении электрического разрядного импульса через экстрагируемую смесь на поверхности разряда образуется газовая плёнка, которая защищает растительное сырьё от сгорания.
4. Процесс экстрагирования происходит без нагревания, поэтому растительное сырьё не подвергается термическому воздействию.

Схема электрогидравлической установки для экстракции веществ из растительного сырья

1 – высоковольтный источник питания; 2 – конденсаторы; 3 – воздушные разрядники; 4 – бак загрузочный; 5 – блок защитных диодов;

6 – насос; 7 – электроды; 8 – реакторы; 9 – бак буферный.

Фото ЭГ реакторов

Видео работы и характеристики ЭГ установки

 ВИДЕОРОЛИК. Установка для экстрагирования растительного сырья